Aceitunas verdes rellenas de pimiento picante

Remojamos las aceitunas recién cogidas en un baño de sal para quitarles el amargor y dejarlas listas para rellenar.
Utilizamos máquinas avanzadas para quitar con cuidado los huesos de las aceitunas, para que todas tengan la misma forma y textura.
Usamos agujas y cámaras especiales para colocar tiras de pimiento picante dentro de cada aceituna, haciéndolas picantes y sabrosas o con agujas precisas inyectamos rodajas de limón en cada tira de aceituna o zanahoria.
Las aceitunas se asientan en una mezcla de hierbas, especias y pimientos picantes o jugo de zanahoria o limón creando sabores fuertes.
Las máquinas clasifican y envasan las aceitunas para mantenerlas frescas y consistentes.
Terminamos esterilizando las aceitunas, para que se mantengan frescas y se puedan conservar en el estante. Son aceitunas verdes rellenas de pimiento picante, listas para darle sabor a tu cocina.