Сердечки артишока

Сердцевины артишока изготавливаются из тщательно отобранного сырья с применением контролируемых производственных процессов. Очистка и обрезка позволяют получить ровные и стабильные кусочки с однородными характеристиками.

Консервация в рассоле с пищевыми ингредиентами помогает сохранить плотность, цвет и целостность продукта во время хранения и транспортировки, сохраняя природные свойства сердцевины артишока.

Характеристики продукта

• Внешний вид: Кусочки сердцевины артишока, без Dacus и признаков заражения

• Цвет: Бело-желто-зеленый

• Текстура: Твердая, плотная, хрустящая

Состав

Сердцевины артишока, вода, соль, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, хлорид кальция.

Калибры

20–25 / кг
25–30 / кг
30–35 / кг
35–40 / кг

Упаковка

Доступны различные варианты упаковки — от стеклянных банок до промышленных бочек.

Качество и сертификация

Производится в соответствии с международными стандартами качества и безопасности пищевой продукции (ISO, HACCP, BRC, IFS).

Для получения технической информации и вариантов упаковки свяжитесь с нашей командой.