Артишоки на Гриле

Артишоки на гриле производятся из тщательно отобранных артишоков, которые очищаются и обрезаются для удаления несъедобных частей. Затем продукт нарезается в требуемую форму и обжаривается на гриле в контролируемых условиях для получения характерного поджаренного вкуса при сохранении структуры, текстуры и естественного внешнего вида.

После гриля продукт стабилизируется и упаковывается для сохранения вкуса, цвета и консистенции при хранении и транспортировке.

Доступные Формы и Нарезка

• Четвертинки артишока

• Сердцевины артишока

• Донышки артишока

• Ломтики

• Индивидуальные формы по спецификации

Характеристики Продукта

• Внешний вид: Чистые, аккуратно обработанные артишоки на гриле, без Dacus

• Цвет: Натуральный цвет гриля с легким подрумяниванием

• Текстура: Плотная и нежная, без жестких или волокнистых частей

Обработка

Гриль при контролируемой температуре для усиления вкуса и сохранения структуры.

Состав

Состав определяется в соответствии с согласованной спецификацией.

Размеры / Калибровка

Поставляется по требованию.

Упаковка

Доступны различные форматы упаковки — от стеклянных банок до промышленных бочек.

Качество и Сертификация

Производится в соответствии с ISO, HACCP, BRC и FSSC 22000.