Натуральные маслины без косточек

Узнайте, как натуральные маслины без косточек проходят процесс от дерева до стола. Узнайте о вариантах упаковки.

1. Сбор урожая: Мы собираем натуральные маслины с деревьев с помощью машин или вручную.

2. Затем мы убираем все листья и поврежденные маслин. Мы моем маслины, чтобы убедиться, что они чистые и готовы к переработке.

3. Вынимать косточек из промытых маслин с помощью специально предназначенных для этого машин.

4. Засолка: маслины без косточек помещаются в рассол или раствор для засолки, чтобы улучшить их вкус и сохранить. Этот процесс помогает избавиться от горечи и придает оливкам аромат.

5. Упаковка: После того как маслины просолятся или вылечатся, мы помещаем их в банки или другие ёмкости, заливая их рассолом, оливковым маслом или тем и другим, чтобы сохранить их вкус и текстуру. Это позволяет сохранить свежесть маслин.

6. Стерилизация: Упакованные маслины подвергаются нагреванию или пастеризации, чтобы уничтожить бактерии и дольше сохранять свежесть.

7. Маркировка и дистрибуция: На стеклянные банки или жестяные банки наклеивают этикетки с информацией и отправляют в магазины или покупателям.